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紐西蘭原裝進口~易極優EasiYo DIY優格 製作簡單三步驟

康馨醫藥官網 / 2012-07-23
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紐西蘭易極優EasiYo DIY優格 製作簡單三步驟


內瓶注入可飲用之冷開水約1/2瓶(500ml)

一包優格粉全部倒入攪拌均勻(切記輕輕攪拌減少氣泡產生)

再以冷開水加滿到頂
加水時請加至1000ml的線上即可
再次攪拌均勻,把發酵內瓶蓋旋緊

置入紅色底座於優格製作器中,倒入沸騰滾熱開水 (攝氏100度)
水面需剛好蓋過紅色部份的頂端(請加水至箭頭指的位置即可)

將製作好的優格放入製作器裡

放置 陰涼處10-12 小時即可完成,放置期間請勿晃動


完成時呈半凝固狀,溫醇可口;或放入冰箱4℃冷藏,更為美味爽口。
完成後上方會有水狀成分,此為營養豐富的乳清蛋白,並含大量維生
素B12,可與優格攪拌食用,不要丟棄。




 

★使用說明:自己做─易極優最容易!
 

    用獲得紐西蘭國家專利的易極優優格製作器來做優格,只要簡單1-2-3三步驟,就能成功完成,人人會做!不需插電、輕鬆節省電力。專利密閉保溫設計,品質控管有保障。減少瓶罐丟棄、最有環保概念。耐熱材質,紐西蘭國家檢驗保證,絕對安全衛生。外出旅行,還能隨身攜帶專利製作器,保持優格冷度、確保新鮮!自己做優格,當然要選易極優!
  
 紐西蘭易極優EasiYo  DIY優格   製作簡單三步驟
 
1.發酵內瓶注入可飲用之冷開水約1/2瓶,再將一包優格粉全部倒入搖勻後,以冷開水加滿到頂,把發酵內瓶蓋旋緊,再次搖動均勻。

2將紅色(或白色)底座置入優格製作器中,倒入沸騰滾熱開水,水面需剛好蓋過底座紅色(或白色)部份的頂端。

3將發酵內瓶置入優格製作器紅色(或白色)底座中,旋緊製作器瓶蓋,放置10-12小時即可完成。完成時呈半凝固狀,不吃冰冷者即可趁新鮮微溫時食用,溫醇可口,含菌量最高;或放入冰箱4℃冷藏,更為美味爽口。
ss


 【必看溫馨小叮嚀】

◎ 夏天天氣炎熱,在氣溫超過30℃以上時:

a. 內瓶加入500c.c.冰開水,或以一般冷開水再加入3~5塊小冰塊至內瓶,待冰塊完全融化後,加入一包優格粉搖勻。請勿用湯匙攪拌,以減少雜菌產生。建議使用逆滲透水或電解水、鹼性水、能量水。

b. 搖動均勻後,內瓶再以一般冷開水加入至頂端,旋緊蓋子再搖勻。

c. 製作時間至少12小時,直至凝結。

◎天氣較寒冷或不穩定時:

a. 請勿使用冰開水,以一般冷開水製作即可。

b. 製作時間請適度延長2-4小時,直至凝結。以上若製作14小時後

   仍未凝結,可將外瓶已不熱的熱水倒出約一半,外圍再補入滾燙

   熱水到水閥位置,旋緊製作器瓶蓋再繼續發酵5小時左右即可。

◎其他注意事項:

1. 內瓶請使用20℃左右冷開水、外瓶100℃滾水,成功率

    高效保證。

2. 提高製作成功率的小撇步:

    製作前請將內瓶用乾淨的溫水清洗過,待內瓶冷卻後再行製作。

3. 天然水果系列含糖,製作時間須延長。若忘了拿出,放置時間在

    24小時以內,亦不影響優格的原有品質,請放心。

4. 尚未凝結之前,請勿放入冰箱冷藏,也勿丟棄倒掉,只要依上述

    步驟再做一次即可。

5. 放置地點必須乾燥溫和,切勿置於窗邊、有風之處。製作發酵期間

    請勿晃動,以確保乳酸菌穩定的發酵環境。天冷時請注意保持室內

    溫度。

6. 製作完成時,瓶內上方會產生透明的乳清,內含豐富的維生素,

    請勿倒掉,可與優格成品攪勻食用,營養價值相當高。

7. 建議一次製作1公升(即1包優格粉1次全部製作完成),並配合紐西蘭

    原廠取得世界專利之優格製作器使用,以確保優格之最佳品質。 
 

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